Nom latin : Zingiber officinale.
Partie de la plante utilisée : la racine.
Source : Inde.
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur.
L'huile essentielle de gingembre est extraite de la plante Zingiberaceae officinale, également connue sous le nom de gingembre commun ou gingembre de Jamaïque. Le nom « gingembre » provient du lieu-dit Gingi, dans l'État du Tamil Nadu, en Inde, et du mot tamoul « inji-ver » qui signifie gingembre. L'huile est extraite par distillation à la vapeur de la racine non pelée ou séchée et broyée de la plante. C'est une huile réchauffante, particulièrement bénéfique pour la digestion et pour soulager les nausées et les vomissements.
L'huile de gingembre possède de nombreuses propriétés thérapeutiques. Elle est utilisée pour traiter les fractures et soulager les douleurs rhumatismales, arthritiques et les furoncles. Elle est efficace contre la gueule de bois, le mal des transports, le rhume, la grippe, la toux, la sinusite, les maux de gorge, les plaies cutanées, la diarrhée, les coliques, les crampes, les frissons et la fièvre. Utilisée en vaporisateur, cette huile combat la solitude et la dépression, et ses propriétés énergisantes en font un aphrodisiaque. Déposez une goutte d'huile sur un mouchoir et inhalez-la pour soulager les nausées, le mal des transports et le rhume.
Le gingembre est originaire d'Inde, de Chine et de Java, mais il est également présent en Afrique et aux Antilles. Des textes sanskrits et chinois mentionnent son usage médicinal. On le retrouve aussi dans la littérature grecque, romaine et arabe antique. Le gingembre séché est utilisé contre les maux d'estomac, la diarrhée, les maux de gorge et les nausées. En Chine, il est également employé pour fortifier le cœur et réduire le mucus et les mucosités.
